Cizrnový koláč

Luxusní čokoládový koláč z cizrny

📌 Bez lepku, vhodný pro celiaky, bez modifikovaných škrobů

Tento koláč jsem převzala od své kamarádky výživové poradkyně a musím říct – je naprosto luxusní! 😍
Zalíbilo se mi jeho složení – je přirozeně bezlepkový a neobsahuje žádné nezdravé škroby.

Suroviny:

• 300 g vařené cizrny (nebo 1 větší plechovka sterilované)
• 4 vejce
• 4 lžíce holandského kakaa
• 200 g mandlí (neloupané nevadí)
• ½ hrnku mléka
• 1 prášek do pečiva bez fosfátů
• špetka soli
• 3 lžíce medu
• 30 g třtinového cukru
• 1 vanilkový cukr
• Hrst rozinek

Postup:

1️⃣ Všechny suroviny dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka.
2️⃣ Vlijeme do vymazané a vysypané formy na koláč.
3️⃣ Pečeme při 180°C asi 35–40 minut.
4️⃣ Necháme vychladnout a podáváme.

Nutriční hodnoty na 100 g:

✔ Energie = 1053 kJ
✔ Bílkoviny = 9 g

👉 Skvělý zdravý dezert plný bílkovin a zdravých tuků! 🥜🍫