Ovocno-zeleninový detox

Po svátcích, oslavách nebo několika dnech těžšího jídla můžeme mít pocit únavy, plnosti nebo zadržování vody. V takové chvíli bývá lákavé hledat rychlý „detox“, který všechno napraví během jediného dne.

Naše tělo ale nepotřebuje speciální očistnou kúru, aby se zbavovalo odpadních látek. O tuto práci se průběžně starají především játra, ledviny, plíce a trávicí systém. Smysl proto vidím spíš v návratu k běžnému, lehčímu režimu.

Co může po náročnějším období pomoci

Začít můžeme jednoduše: pravidelně pít, zařadit zeleninu a ovoce, omezit alkohol a velmi slaná či výrazně průmyslově zpracovaná jídla a vrátit se k pravidelnému stravování.

Není potřeba hladovět ani vyřazovat celé skupiny potravin. Tělo obvykle ocení spíš klidnější režim, dostatek spánku a normální jídlo než další extrém.

Ovocno-zeleninový den jako inspirace, ne kúra

Pokud má někdo chuť na lehčí den s větším množstvím zeleniny a ovoce, může ho pojmout jako zpestření jídelníčku. Nemusí ale jíst kilogramy ovoce a zeleniny ani dodržovat pravidla typu „ovoce jen do určité hodiny“.

Praktičtější je zachovat běžnou skladbu jídel a zeleninu či ovoce do nich přidat. Podle potřeby je vhodné doplnit také bílkoviny a další potraviny, aby den nebyl zbytečně hladový.

Jednoduchý příklad lehčího dne

• Snídaně: jogurt nebo kaše s ovocem a ořechy.
• Oběd: zeleninová polévka nebo velký zeleninový salát doplněný zdrojem bílkovin a přílohou.
• Svačina: ovoce, zelenina nebo menší běžná svačina podle hladu.
• Večeře: pečená či dušená zelenina s vhodným zdrojem bílkovin.

K pití je vhodná především voda, minerální voda nebo neslazený čaj. Není nutné pít speciální detoxikační nápoje.

Kdy je lepší experimenty vynechat

Přísné jednostranné režimy nejsou vhodné pro každého. Opatrnost je na místě například u diabetu, onemocnění ledvin, v těhotenství nebo při poruchách příjmu potravy. V těchto situacích je lepší jídelníček řešit individuálně s odborníkem.