Celozrnné slané sušenky

Výborný recept na slané celozrnné sušenky 🥨✨

📌 Tyto domácí sušenky jsou zdravější alternativou k běžným kupovaným snackům! Jsou bohaté na vlákninu, zdravé tuky a minerály. Skvělé na svačinu nebo jako křupavý doplněk k salátům a pomazánkám.

✅ Bez konzervantů a umělých přísad
✅ Jednoduché na přípravu
✅ Vhodné i při redukčním režimu

Suroviny:

✔ 250 g celozrnné žitné mouky
✔ 100 g másla
✔ 2 lžíce olivového oleje (doporučuji extra virgin Franz Josef)
✔ 1 lžíce mořské soli
✔ 100 ml vody
✔ 100 g semínek (dýně, sezam, slunečnice – dle chuti)

Postup:

1️⃣ Všechny suroviny smícháme a vypracujeme kompaktní těsto.
2️⃣ Na pomoučeném vále těsto rozválíme na tenký plát (cca 2-3 mm).
3️⃣ Pomocí rádýlka nebo vykrajovátek vytvoříme sušenky.
4️⃣ Pečeme v předehřáté troubě na 180°C po dobu 15–20 minut, dokud sušenky nezezlátnou.
5️⃣ Necháme vychladnout a skladujeme v uzavíratelné nádobě.

Nutriční informace:

📌 Z tohoto množství vyšlo 104 ks sušenek
📌 1 sušenka obsahuje cca 88 kJ a 0,5 g bílkovin
📌 Při redukčním režimu doporučuji ke svačině 5–6 ks

🥗 Skvělý doplněk k zeleninovým salátům nebo pomazánkám
☕ Perfektní jako zdravý snack k odpolednímu čaji

💬 Jaké semínka máte nejraději? Napište mi do komentářů! 😊