Tvarohové pečené vdolečky
Pečené tvarohové vdolečky z celozrnné mouky jsou vláčné, jednoduché a připravují se bez smažení. Hodí se ke snídani i jako sladká svačina.
Suroviny
- 250 g polotučného tvarohu
- 120 g jemné celozrnné pšeničné mouky
- 120 g hladké celozrnné špaldové mouky
- 4 vejce
- 1 balíček prášku do pečiva
- 2 lžíce rumu
- hrst rozinek
- ghí nebo máslo na vymazání formiček
- jemně nastrouhaná citronová kůra podle chuti
Postup
- Ze všech surovin vymíchejte hutnější, mírně lepivé těsto.
- Formu na vdolečky nebo muffiny lehce vymažte ghí či máslem.
- Těsto rozdělte do formiček přibližně do tří čtvrtin výšky.
- Pečte při 180 °C asi 20–30 minut, dokud vdolečky nezezlátnou a nejsou propečené.
Tip: Vdolečky můžete po vychladnutí rozkrojit a podávat s tvarohem, jogurtem, trochou marmelády nebo čerstvým ovocem.
