Makové mléko
Makové mlékoSuroviny:
150g maku – modrý nebo bílý
800ml vody
Postup:
Mák propláchneme a zalijeme vodou. Takto ho necháme odležet alespoň 3-5hod, nejlépe přes noc. Postupně začne klesat ke dnu, můžete ho i promíchat. Poté vlijeme do mixéru a při vysokých otáčkách mixujeme 2 – 3 min. Nakonec scedíme přes velmi jemný cedník nebo plátýnko.
Makové mléko je zdravé pro vysoký obsah vápníku, svou zásaditostí se hodí pro vyvážené pH organismu.
Doporučuji při alergii nebo intoleranci na mléko, jako vhodnou alternativu pro přípravu např. kaší, moučníků apod. a bílkoviny lze navýšit přidáním 1lžíce konopného proteinu (zdravé výživy)
