Francouzská bramborová kaše
Jemná bramborovo-mrkvová kaše, ve které mrkev dodá lehce nasládlou chuť a výraznější barvu.
Suroviny
- 2 díly brambor
- 1 díl mrkve
- máslo podle chuti
- horké mléko podle potřeby
- sůl
Postup
- Brambory a mrkev oloupejte, nakrájejte a uvařte doměkka. Můžete je vařit společně, pokud jsou kousky podobně velké.
- Vodu slijte a zeleninu nechte krátce odpařit.
- Přidejte máslo a sůl a vše rozšťouchejte.
- Po částech přilévejte horké mléko a vyšlehejte do hladké kaše.
Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat špetku muškátového oříšku nebo nasekanou petrželku.
